5 Tueddiadau Byrbrydau Anferth (2022)
Mae byrbrydau wedi mynd o arferiad cymharol brif ffrwd i ddiwydiant gwerth biliynau o ddoleri.
Ac mae'r gofod yn tyfu'n gyflym diolch i ddewisiadau newidiol defnyddwyr, cyfyngiadau dietegol a mwy.
1. Byrbrydau Fel Prydau Bwyd
Mae ffyrdd prysur o fyw a llai o fynediad at opsiynau bwyta i mewn wedi arwain at fwy o bobl yn disodli prydau â byrbrydau.
Dywedodd tua 70% o'r mileniaid a arolygwyd yn 2021 fod yn well ganddynt fyrbrydau na phrydau bwyd.Dywedodd ychydig dros 90% o Americanwyr a holwyd eu bod wedi disodli o leiaf un pryd yr wythnos gyda byrbryd, gyda 7% yn dweud nad ydyn nhw'n bwyta unrhyw brydau ffurfiol.
Mae cynhyrchwyr wedi ymateb.Rhagwelir y bydd y farchnad cynhyrchion amnewid prydau bwyd yn tyfu ar CAGR o hyd at 7.64% rhwng 2021 a 2026, gyda'r twf mwyaf yn y farchnad Asia-Môr Tawel.
Gyda byrbrydau yn chwarae rhan mor bwysig o ran maeth a syrffed bwyd, dywedodd 51% o ymatebwyr mewn arolwg byd-eang eu bod wedi newid i ddanteithion protein uchel.
2. Byrbrydau Dod yn “Fwyd Hwyliau”
Mae byrbrydau yn cael eu hystyried yn gynyddol fel offer a all helpu i wella hwyliau a rheoleiddio.
Mae byrbrydau newydd yn honni eu bod yn hyrwyddo tawelwch, cwsg, ffocws ac egni trwy gynhwysion fel fitaminau, nootropics, madarch ac adaptogens.
3. Mae Defnyddwyr yn Galw Blasau Byd-eang
Disgwylir i'r farchnad fwyd ethnig fyd-eang dyfu ar CAGR o 11.8% trwy 2026.
A chyda 78% o Americanwyr yn ystyried teithio fel un o'r pethau maen nhw'n ei golli fwyaf yn ystod y pandemig, gall blychau tanysgrifio byrbrydau byd-eang roi blas ar wledydd eraill.
Mae Snackcrate yn dilyn y duedd hon trwy gynnig amrywiaeth o fyrbrydau o bob rhan o'r byd.Mae pob mis yn canolbwyntio ar thema genedlaethol wahanol.
4.Byrbrydau Planhigion Yn Parhau I Weld Twf
Mae “yn seiliedig ar blanhigion” yn derm sy'n cael ei daro ar nifer cynyddol o gynhyrchion byrbrydau.
Ac am reswm da: mae defnyddwyr yn chwilio fwyfwy am brydau a byrbrydau sy'n defnyddio cynhwysion planhigion yn bennaf.
Pam y diddordeb sydyn mewn opsiynau byrbrydau seiliedig ar blanhigion?
Pryderon iechyd yn bennaf.Mewn gwirionedd, mae bron i hanner y defnyddwyr yn nodi eu bod yn dewis bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion oherwydd "rhesymau iechyd cyffredinol".Mae 24% yn dweud eu bod eisiau cyfyngu ar eu heffaith amgylcheddol.
5. Byrbrydau Ewch DTC
Dywed bron i 55% o ddefnyddwyr eu bod bellach yn prynu bwyd gan werthwyr uniongyrchol-i-ddefnyddwyr.
Mae nifer cynyddol o frandiau byrbrydau cyntaf DTC yn elwa ar y duedd hon.
Casgliad
Mae hynny'n cloi ein rhestr o dueddiadau byrbrydau a osodwyd i ysgwyd y gofod bwyd eleni.
O bryderon cynaliadwyedd i ganolbwyntio ar ddeiet sy'n seiliedig ar blanhigion, un ffactor sy'n cysylltu llawer o'r tueddiadau hyn â'i gilydd yw dad-bwyslais ar flas.Er bod blas yn parhau i fod yn bwysig, mae byrbrydwyr modern yn rhoi mwy o bwysau i bryderon amgylcheddol ac iechyd.
Amser post: Ionawr-19-2022