Ai Popcorn yw Bwyd Byrbryd Hynaf y Byd?

Byrbryd hynafol

Mae corn wedi bod yn brif fwyd yn yr Americas ers amser maith, ac mae hanes popcorn yn ddwfn ledled y rhanbarth.

Darganfuwyd y popcorn hynaf y gwyddys amdano yn New Mexico ym 1948, pan ddarganfu Herbert Dick ac Earle Smith gnewyllyn wedi'u popio'n unigol sydd wedi'u dyddio â charbon ers hynny i fod yn fras.5,600 mlwydd oed.

Mae tystiolaeth o fwyta popcorn cynnar hefyd wedi'i ddarganfod ledled Canolbarth a De America, yn enwedig Periw, Guatemala, a Mecsico.Roedd rhai diwylliannau hefyd yn defnyddio popcorn i addurno dillad ac addurniadau seremonïol eraill.

Dulliau popio arloesol

Yn yr hen amser, roedd popcorn yn cael ei baratoi'n gyffredin trwy droi'r cnewyllyn mewn jar grochenwaith llawn tywod wedi'i gynhesu gan dân.Defnyddiwyd y dull hwn am filoedd o flynyddoedd cyn dyfeisio'r peiriant popcorn cyntaf.

Cyflwynwyd y peiriant popcorn-popping gyntaf gan entrepreneurCharles Cretorsyn Arddangosiad Columbian y Byd 1893 yn Chicago.Roedd ei beiriant yn cael ei bweru gan stêm, a oedd yn sicrhau bod yr holl gnewyllyn yn cael ei gynhesu'n gyfartal.Roedd hyn yn lleihau nifer y cnewyllyn unpopped ac yn galluogi defnyddwyr i roi'r ŷd yn syth i'w sesnin dymunol.

Parhaodd Cretoriaid i fireinio ac adeiladu ar ei beiriant, ac erbyn 1900, cyflwynodd y Special - y wagen bopcorn fawr gyntaf a dynnwyd gan geffyl.

www.indiampopcorn.com