Honorata Jarocka

Fel Uwch Ddadansoddwr Bwyd a Diod, mae Honorata yn darparu mewnwelediad gweithredadwy ar dueddiadau ac arloesedd bwyd a diod, gyda diddordeb arbennig mewn iechyd a lles.

Fel bronmae hanner defnyddwyr y DU yn dweud eu bod yn bwyta byrbrydau rhwng prydau bwyd yn rheolaidd oherwydd yr achosion o COVID-19, mae gan fwydydd cysur – fel popcorn – botensial heb ei gyffwrdd ar gyfer arloesi.

Nid yn unig yw popcornopsiwn byrbryd poblogaidd, ond mae hefydnodyn tueddiadol o gynhwysion/blas ar draws lansiadau bwyd byd-eang, yn enwedig mewn byrbrydau heblaw popcorn a melysion siocled/siwgr.

Mae cymylu llinellau categori trwy ychwanegu popcorn at fariau byrbrydau yn strategaeth sy'n werth ei harchwilioi ymgysylltu â defnyddwyr anturus, gan gynnwys nid yn unig cariadon popcorn ond hefyd byrbrydwyr sy'n chwilio am brofiadau amlsynhwyraidd sy'n haeddu rhannu.Isod mae rhai o'r datblygiadau popcorn diweddaraf y gallai brandiau bar byrbrydau gael eu hysbrydoli ganddynt.

Deialu cyffro gyda blasau uber-faldodus, tymhorol a chategori

Mae dros bedair rhan o bump o ddefnyddwyr bar byrbrydau Ewropeaidd yn mwynhau arbrofi gyda mathau newydd o fariau, yn arwydd o gyfleoedd ar gyfer arloesi blas mwy beiddgar mewn bariau popcorn.Gallai bariau byrbrydau gael eu hysbrydoli gan y blasau popcorn unigryw a nodir isod:

Ymgorffori popcorn sawrusam flas newydd a thro gweadeddol yn llwybr diddorol i'w gymryd wrth fynd i'r afael ag anghenion defnyddwyr sy'n ffafrio bwydydd byrbrydau sawrus.Mae bron i ddwy ran o bump o fyrbrydwyr y DU yn dweud y dylai fod mwy o fyrbrydau 'swavoury' (melys a sawrus) ar gael.Gall ychwanegu mwy o nodiadau sawrus at y categori bar byrbrydau hefyd helpu i leoli bariau byrbrydau fel bwydydd cyfnewid prydau yn hytrach na byrbrydau yn unig, gan ddarparu rhesymau ychwanegol i brynu.