Yn gryno

Mae corn wedi bod yn gnwd wedi'i drin ers miloedd o flynyddoedd, ac mae popcorn hefyd yn dyddio'n ôl sawl mileniwm.Mae'r olion cynharaf o bopcorn yn dangos iddo gael ei ddefnyddio cymaint ag y mae heddiw, fel byrbryd achlysurol.Ond yn y diwylliant Aztec, roedd yn offrwm pwysig i'r duwiau fel ffordd o sicrhau diogelwch i'w pobl a chynhaeaf llwyddiannus.

Y Bushel Gyfan

Heddiw, mae popcorn yn opsiwn byrbryd iach ac yn hanfodol wrth wylio ffilmiau, yn ddelfrydol wedi'i dorri mewn menyn o darddiad amheus a'i wneud yn llai iachus gan y theatr ffilm.Ond yr hyn efallai nad ydych chi'n ei wybod yw bod gan popcorn hanes anhygoel o hir, ac un sy'n cynnwys llwybrau masnach milenia oed a seremonïau cysegredig yn anrhydeddu duwiau hynafol.

Cafodd ŷd ei drin gyntaf fel cnwd ym Mecsico rywle rhwng 9,000 a 10,000 o flynyddoedd yn ôl, a theithiodd i Dde America ychydig filoedd o flynyddoedd yn ddiweddarach.Datgelodd cloddiadau o safleoedd archeolegol ym Mheriw fod ŷd yn rhan o ddeiet Periw tua 6,700 o flynyddoedd yn ôl.Nid oedd yn rhan enfawr o'r diet hwnnw, ond mae safleoedd coginio hynafol wedi cynhyrchu olion corncobs a choesyn ŷd.

Maen nhw hefyd wedi dod o hyd i popcorn.

Yn fwy manwl gywir, maen nhw wedi dod o hyd i gobiau cyfan o ŷd a oedd wedi'u popio.Mae cnewyllyn corn yn popio oherwydd pan fyddant yn cael eu gwresogi, mae'r dŵr sydd ym mhob cnewyllyn yn ehangu ac mae'r pwysau'n achosi i'r gragen fyrstio ar agor.Yn y safleoedd hynafol hyn, gosodwyd y cobiau cyfan dros y tân a gosodwyd y cnewyllyn ar y cob.

Ar y pwynt hwnnw, nid oedd corn yn brif stwffwl yn neiet y bobl a oedd yn ei fwyta.Credwyd ei fod yn fwy o wledd arbennig yn seiliedig ar y llond llaw cymharol o ŷd a ganfuwyd.Yn ddiweddarach o lawer, fodd bynnag, daeth corn - a phopcorn - yn hynod bwysig i ddiwylliannau'r Aztec.

Pan ddaeth Hernan Cortes i'r Byd Newydd gyntaf a dod ar draws yr Aztecs, nododd fod ganddynt ffordd ryfedd o addurno'r gwisg seremonïol a wisgwyd yn ystod gwyliau a dawnsfeydd a gynhaliwyd er anrhydedd i Tlaloc, y duw glaw.Byddai tannau popcorn yn addurno penwisgoedd a gwisgoedd, a byddai dawnswyr yn gwisgo garlantau o bopcorn.

www.indiampopcorn.com

Email: kitty@ldxs.com.cn